Diese polnische Babka mit Schokolade und Walnüssen ist ein wahrer Genuss und vereint traditionelle Aromen mit einer modernen, süßen Note. Ursprünglich ein klassisches Ostergebäck in Polen, hat sich ...

Für den Germteig: Die Butter schmelzen, Milch und Wasser einrühren. Die Eier, das Mehl, den Trockengerm, Zucker und etwas Salz dazugeben und zu einem Germteig verkneten. Diesen zugedeckt im Ofen bei ...

Die Margarine im Topf sanft erwärmen, bis sie flüssig ist, aber nicht kocht. Vom Herd nehmen. Eier und Zucker + Vanillezucker mit viel Geduld schaumig rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst ...

Ja, Kürbis können Sie wirklich in alles mischen. In diesem saftigen Hefekuchen steckt das Gemüse in Teig und Füllung. Mit einem Trick lässt sich viel Arbeit sparen. Für eine Kastenform à 12x25 cm ...

Den Zucker für den Teig in eine Schüssel abwiegen und kräftig mit dem Orangenabrieb verkneten, bis alles gut vermischt ist und intensiv duftet. Dann Mehl, den frisch gemahlenen Kardamom, die ...

Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit dem Messerrücken auskratzen. Die Butter mit den Quirlen der Küchenmaschine cremig aufschlagen. Vanillemark, braunen Zucker, Espressopulver und Zimt ...

Ein Zauberhaftes Frühstück und ein Snack wie auf Wolke sieben, diese Brioche Babka musst du unbedingt probieren! Diese aus Osteuropa stammende Köstlichkeit sorgt für Genuss auf jeder Festlichkeit.

50 ml lauwarmem Wasser und einem Teelöffel Mehl auflösen. Zehn Minuten stehen lassen. Unterdessen das Mehl in eine große Schüssel geben, Zucker und Salz hinzugeben. Nach den zehn Minuten die Hefe, das ...

Ein Name, zwei Traditionen. In Ost- und Mitteleuropa, etwa Slowenien, Polen, Serbien, Bulgarien, Albanien, bedeuten Baba oder der Diminutiv Babka „Großmütterchen“. Die polnische „Baba wielkanocna“ ist ...