Dans Petits plats en équilibre, diffusé sur TF1 le 25 janvier, Laurent Mariotte revisite les beignets de carnaval de sa grand-mère, une recette traditionnelle simple et généreuse à savourer en famille ...

Vous aussi vous attendez Mardi Gras avec grande impatience pour préparer des beignets de carnaval ? Et si on vous disait qu’on a un secret de nos grands-mères qui ...

Entre confettis et déguisements, ces beignets de carnaval de grand-mère restent le clou de Mardi Gras. Mais quelques détails précis font toute la différence en cuisine. Pour beaucoup de familles, ...

Cet été, chaque dimanche, les chefs étoilés de notre région nous racontent ce plat de leur enfance resté gravé dans leur ...

Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.

Lavez les mirabelles et dénoyautez-les. Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre, et mélangez. Formez un puits. Ajoutez-y les 3 œufs battus. Commencez à mélanger en incorporant petit à ...