Un experimentado chef valenciano muestra cómo cocinar una paella de bacalao y espinacas, exponiendo un consejo muy práctico.

La paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española, un verdadero emblema de nuestra tradición culinaria, reconocido en todo el mundo. Sin embargo, elaborar una auténtica ...

¿Cómo se hace una paella? Ante la eterna pregunta que tanto repiten extranjeros como españoles, el chef José Andrés responde ...

Descubre la historia, preparación y el impacto cultural de la paella, icono gastronómico español declarado Bien de Interés ...

La paella valenciana tiene un paso clave que muchos pasan por alto: un maestro arrocero explica por qué el sabor se crea en ...

Preparar todos los ingredientes. Trocea el conejo y el pollo, corta las judías verdes, ralla los tomates y machaca los ajos. Ten listo el azafrán y el pimentón. Dorar las carnes. En una paellera ...

El primer paso para preparar una sabrosa y tradicional paella valenciana es comenzar preparando los ingredientes que utilizarás, ya que, como verás, es una receta que cuenta con muchos. Lo siguiente ...

Un sabor único que te transporta a disfrutar de los sabores del Mediterráneo a tu mesa. Fuente: Shutterstock Te sumergirás en el arte de la paella, aprendiendo a combinar ingredientes de la forma más ...

El chef Alberto Chicote (Madrid, 56 años) regresa a laSexta con la tercera temporada de 'Batalla de restaurantes', que se estrena hoy martes en 'prime time', y donde el popular presentador recorrerá ...

Hace diez años, en Benissanó, a media hora en coche de València, Vicente Rioja tomó una decisión capital: investigaría hasta ...

Esta vez, Dabiz Muñoz, chef Michelin, nos propone darle el máximo potencial del mar a la paella. Te descubrimos el paso a ...