El ceviche, tradicionalmente elaborado con pescados y mariscos frescos, es una fuente rica en proteínas de alta calidad, minerales como potasio, fósforo y zinc, y ácidos grasos omega 3 y 6 que ...

La Cuaresma es un tiempo especial de reflexión y penitencia, que se extiende por 40 días, el cual comenzó el 5 de marzo y terminará el 12 de abril de 2025. Durante este período, muchos optan por ...

El ceviche es uno de los platillos más antiguos y versátiles de la gastronomía latinoamericana, una receta que ha viajado desde las costas del Pacífico hasta las mesas contemporáneas, adaptándose a ...

El ceviche es una receta que se elabora con pescado, mariscos o ambos, con aliños cítricos. Podemos encontrar miles de versiones dependiendo del país latinoamericano en el que nos encontremos, aunque ...

El ceviche mixto se ha convertido en uno de los platos bandera de la cocina peruana moderna. A diferencia del ceviche tradicional que se elabora solo con pescado, esta versión incluye una variedad de ...

Preparar los camarones: lava, pela y desvena los camarones con un cuchillo filoso o un palillo. Una vez listos, córtalos en partes pequeñas, según el gusto. Sazona con sal y pimienta al gusto y ...

Lima es una ciudad donde el ceviche es mucho más que un plato, se habla de identidad, cultura y creatividad. Aunque el clásico de pescado sigue siendo el favorito de muchos, cada vez son más los chefs ...

Desde hace cientos de años, los antiguos indígenas pescaban en el mar o los ríos y llevaban sus capturas hasta la mesa para elaborar un plato que ha llegado a nuestros días como una exquisitez ...