La llegada del otoño hace cambiar de hábitos y apetencias. De las comidas ligeras y frescas, pasamos a platos más sustanciosos y calentitos. Con los días que se acortan y las noches que refrescan, el ...

La sopa de calabaza de Castilla ofrece una opción nutritiva, cremosa y reconfortante para cualquier época del año. - (Imagen Ilustrativa Infobae) La sopa de calabaza de castilla es una alternativa ...

Con la llegada del otoño y sus primeras noches frescas, pocas cosas resultan tan reconfortantes como un buen plato de sopa caliente. Entre las opciones más destacadas para esta época del año, la sopa ...

La primera noche fría del otoño siempre llega de golpe: las manos buscan bolsillos, el aliento se hace visible y la casa suena hueca sin un fogón encendido. En la encimera aguarda una calabaza como ...

Primero deberás cocinar la cabeza si aún no la tienes hecha. Ponle un poco de sal y pimienta y mándala al horno hasta que esté blanda. Luego, saca la pulpa y reserva. Pon a calentar una cacerola a ...

Un tazón de sopa no sólo reconforta, también es una deliciosa manera de cuidar y nutrir tu cuerpo. Esta sopa de calabaza con batata, lentejas y cúrcuma combina los sabores de la temporada con ...

1. Se pela la calabaza y se trocea hasta completar medio kilo de pulpa y se pica bien la cebolleta con ayuda de un cuchillo afilado o de un robot de cocina. En una cazuela amplia a fuego medio se ...

Cremosa y reconfortante, esta sopa de calabaza y col negra es perfecta para los días fríos en los que apetece un plato caliente y nutritivo. No te llevará más de 35 minutos prepararla y es ideal para ...

La flor de calabaza y elote son ingredientes icónicos de la cocina mexicana, especialmente en temporada de frío. Esta sopa es suave, aromática y reconfortante, pero al mismo tiempo aporta una buena ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...