Cuisez les pommes de terre dans leur peau dans de l'eau bouillante salée. Ciselez la ciboulette et le persil. Plongez les 2 filets de poisson frais dans de l'eau frémissante salée et retirez-les au ...

À la place de la viande hachée, de jolis filets de poisson bien frais. À la place de la purée, un mélange de pommes de terre, de chou-fleur et de pois chiches. À l’arrivée, un parmentier de la mer ! C ...

Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la purée. Épluchez les légumes choisis, coupez-les en cubes et faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce que les morceaux ...

Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Mettez-les dans une casserole, couvrez-les largement de lait et cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses. Effilet et lavez ...

Préchauffer le four à 180 ºC. Réaliser une purée. Éplucher les légumes choisis, les couper en cubes et les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce que les morceaux soient ...

Envie d’évasion sans quitter votre cuisine ? Ce parmentier de poisson au curry et lait de coco bouscule les codes du classique français avec des notes exotiques et chaleureuses. Crémeux, parfumé, ...

Hachis parmentier patate douce & poisson 800 g de patates douces 400 g de poisson blanc 1 oignon 10 cl de crème 30 g de fromage râpé Sel, poivre, muscade Cuire les patates et les écraser avec la crème ...

Plat de bistrot par excellence, le parmentier est la recette parfaite pour un dimanche convivial. Avec sa purée gourmande et sa viande savoureuse, ce plat réconfortant est votre meilleur allié des ...