Hay platos que uno prepara con el piloto automático puesto. El pollo al horno, por ejemplo: sal, pimienta, un chorrito de aceite y al lado, obvio, las papas. No falla, pero tampoco sorprende. Y aunque ...

El pollo al horno, ese plato que nos recuerda a los domingos en familia y a las cenas especiales, es mucho más que una simple receta. Su piel crujiente, su carne jugosa y su aroma a hierbas nos ...

Las pechugas de pollo son un alimento presente en muchas cocinas. Son un corte de pollo sano, magro, cómodo de cocinar y muy agradecido. Pero, por otro lado, también pueden tener mala fama por ser ...

El pollo sigue posicionándose entre las carnes más consumidas en el mundo por su versatilidad en la cocina. Puede prepararse con técnicas variadas y adaptarse a diferentes sabores. Desde recetas ...

Las recetas de pollo siempre dan buen resultado. Baratas, rápidas, fáciles y perfectas para mojar pan, es un frenesí la cantidad de recetas que hemos hecho con esta humilde ave en DAP: pechuga de ...

Pocas cosas resultan más frustrantes en la cocina que un pollo al horno seco, insípido y con la piel blanda, que no cumpla con las expectativas que nos generamos al imaginar ese dorado perfecto y ese ...