Postre: No es un cheesecake o una tarta de queso como a las que estamos acostumbrados, este pastel que os traemos hoy está ...

La masa filo es fácil de trabajar, pero hay que manipularla poco y rápido, ya que se queda seca y no serviría, por eso es mejor utilizar todas las hojas. Para esta tarta un paquete va bien. Este tipo ...

Enrollamos la masa filo y la cortamos en tiras finas. En una olla, preparamos un almibar con el azucar y dos tazas de agua tibia más y una cucharada de agua de agua de azahar. En moldes pequeños aptos ...

En la cocina existen muchos tipos de masas, especialmente cuando las usamos para rellenar. En esos casos se suele elegir una fina, pero consistente, para poder manejarla bien sin que se rompa, sobre ...

El chocolate de Dubái original es una barra rellena de pistachos y tahini, junto con kataifi, con una masa filo cortada en hebras muy finas que le aporta una textura crujiente y es muy común en los ...