Pour un repas dominical réussi, réalisez ce poulet rôti du dimanche accompagné de frites maison signé Alexia Duchêne. Nul doute que ce plat réconfortant séduira toute la famille à table. Enfants et ...

Pelez deux gousses d'ail. Taillez le pain de campagne en gros cubes de 3 cm de côté environ. Frottez-les légèrement avec les gousses d'ail pelées. Assaisonnez l'intérieur du poulet de sel et de piment ...

Dans un décor au charme désuet façon années 1950, le Bar Fleuri, historique bistrot du XIXe arrondissement, propose en plat vedette un poulet-frites maison dont le prix n’a pas augmenté depuis le ...

Déposez les cuisses de poulet dans un plat creux. Dans un bol, mélangez 15 cl d’huile d’olive, le jus du citron, la moutarde et le balsamique blanc. Salez, poivrez et versez sur les morceaux de viande ...

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Coupez le citron en deux puis passez-en la moitié sur toute la surface du poulet en le pressant pour exprimer un peu de jus. Mettez l’autre moitié dans le cul ...

Frottez le poulet avec le 1/2 citron, puis mettez-le à l’intérieur du poulet avec les gousses d’ail écrasées et les herbes choisies (en garder un peu pour la cuisson). Faites chauffer un filet d’huile ...