Estos tamales se preparan con el grano fresco, casi intacto. Esta es la receta tradicional de hacerlos, tal como la explicaba ...

¡Receta de Sopa de Elote! Es deliciosa y súper sencilla de preparar. Si estás buscando una opción sin carne, esta es perfecta para cuando hace frío. Receta de Sopa de elote ¡Deli, rapidísima y van a q ...

El picte es un platillo tradicional de Chiapas, conocido como tamal de elote dulce hecho a base de granos de elote tierno ...

Descubre la magia de los tamales de elote tierno con Cocina Identidad. Una receta equilibrada, sin rellenos, que resalta el ...

La receta de tamales de elote es una de las preparaciones más tradicionales del centro y sur de México. Su sabor dulce y su textura suave los hacen perfectos para acompañar el café. Prepararlos en ...

Durante la cosecha del maíz en El Salvador, el elote tierno se convierte en el alma de la cocina tradicional. Este ingrediente fresco da vida a recetas entrañables como tamales, atol, riguas y ...

Las costillitas de elote se han posicionado como una alternativa creativa para disfrutar el maíz tierno con una presentación distinta. Al cortarse en pequeñas tiras, el elote adquiere una forma ...

Para hacer este pan de elote tendrás que anotar bien las medidas de los ingredientes, que no son muchos y que seguramente podrás conesguri facilmente en el mercado. Sigue el paso a paso de esta receta ...

La gastronomía mexicana evoluciona constantemente al integrar nuevas tendencias de nutrición y practicidad. Una de las versiones más recientes destaca la preparación de pan de elote casero sin harina, ...

El maíz fue el primer grano del continente americano. Desde México hasta el Cono Sur, alimentó a pueblos enteros y dio forma a su identidad cultural. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI, ...

El pan de elote es una preparación clásica de la cocina mexciana y esta versión con naranja, es una receta distinta que sin dudas tendrás que probar. Para hacer este pan de elote tendrás que anotar ...

Las rajas poblanas son un clásico de las cocinas mexicanas, desde los comales familiares hasta los restaurantes de comida tradicional. Su origen se encuentra en Puebla, donde el chile poblano ...