Disfruta de un delicioso mole amarillo, con una textura ligera y equilibrada. La entrada Mole amarillo: receta tradicional ...

En la visita de MasterChef Celebrity 10 a Arriondas (Asturias), los aspirantes cocinaron un menú con el sello de Nacho ...

El investigador y chef Yuri de Gortari nos comparte una receta más de la cocina tradicional mexicana, un rico clemole ...

La semana pasada publiqué mi columna Recetas con fecha y firma y, para mi sorpresa, el buzón se llenó de mensajes “reclamando ...

Adentrarse en la preparación del mole poblano es embarcarse en un viaje culinario que trasciende la mera cocina; es un acto ...

CIUDAD DE MÉXICO, noviembre 8 (EL UNIVERSAL).- El arroz a la mexicana es un platillo clásico que destaca como el acompañante mole, albóndigas, pescados, frijoles y muchos alimentos más. Sin embargo, p ...

Benedicta Alejo preparó un menú especial para el evento ‘Navidad Mexicana en el Vaticano’ en el cual incluyó ingredientes ...

Un restaurante de Vigo presenta su receta para el concurso de la Mejor Pizza de España. Esta es su combinación de sabores ...

Conoce el mole de xoconostle, símbolo de la gastronomía queretana, preparado por cocineras tradicionales en Villa Progreso ...

“Una receta fiel al espíritu poblano, profunda en sabor pero balanceada, ideal para servir en tacos con ese toque fresco de repollo y cebolla morada que corta la untuosidad del guiso”, describre el ch ...