Vous aimez le chocolat ? Nous aussi ! Mais quand il s’agit de se faire plaisir sans culpabiliser, le choix entre un gâteau ...

Même un gâteau au chocolat peut prendre une tout autre dimension grâce à la méthode d’un chef. Cette recette signée Pierre Hermé devrait faire l’unanimité.

Moelleux et parfumé, le pain d’épices est un incontournable des fêtes de fin d’année. Pour une version rapide, suivez la ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

RECETTE N°6 - Yohan Palamara, pâtissier de renom déjà primé, dévoile ses secrets pour réaliser un moelleux au chocolat..; de sa maman.

Découvrez le gâteau de tomates confites, une recette provençale idéale pour l'apéritif, présentée par le chef Yannick Besset. Il sera présent au salon de la gastronomie de Rousset les 28 et 29 juin ...

Baptisé "Le gâteau au chocolat du Moulin de Vaurseine", ce chef-d’œuvre rend hommage au lieu où vivaient les grands-parents de Terence de Ladoucette dans l'Aisne (d'où il est également originaire). La ...

Un sablé croustillant, des pommes fondantes, un caramel onctueux et des noix croquantes : la promesse d’un dessert simple et ...

Pour époustoufler votre partenaire, vous-même ou vos prochains invités, préparez une assiette de langoustines dressées au caviar, fleurs et herbes. Une recette à préparer pas-à-pas, signée Grégory ...

On l'adore pour son franc-parler dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. Quand il faut juger la qualité d'une pâtisserie, Mercotte y va droit au but ! Parmi toutes les gourmandises sucrées qu'elle a pu ...

Plus d’œufs dans le frigo et une envie pressante de gâteau ? Pas de panique. Des alternatives simples, naturelles et testées ...

Le chef Émeric Corbon, Maître cuisinier de France, partage sa recette du lièvre à la Royale. Il vous guide pas à pas dans la ...