À l’approche du Nouvel an, les marrons glacés restent un luxe que l’on savoure au compte-gouttes. Et si deux ingrédients du ...

Chauffez le four à 180° (th. 6). Farinez le plan de travail pour étaler très finement la pâte feuilletée. Découpez trois carrés de 20 cm de côté. Cuisez-les sur une plaque de tôle pendant 30 min ...

Faites bouillir le lait avec le bâton de vanille fendu en deux. Dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs et incorporez peu à peu le lait bouillant.Faites prendre la crème sur feu doux en remuant ...

(2/4) Jean-Marc Collet, propriétaire de l’Auberge du Pressoir à Igoville (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : le ...

Les marrons glacés de Noël n’ont rien d’un caprice de luxe inaccessible. Avec des châtaignes, du sucre et un peu de patience, ...

Ces verrines de Noël élégantes marient la douceur de la crème de marrons à la gourmandise du mascarpone. Mises en valeur par ...

« Le bon marron, c'est comme l'amour : quand tu recommences, c'est que c'est bon! », lance Patrick Roger, sourire aux lèvres. Le célèbre chocolatier parisien, fou de marrons glacés, ne les ...

Alors que les repas de fin d’année approchent, hôtes ou convives ne semblent pas faire l’impasse sur les traditionnelles ...

désolée je n'avais pas vu le post!! je viens seulement de lire un message de bailaora sur un autre post... désolée pour le retard. Donc la recette des marrons glacés je l'ai trouvé ds un vieux livre ...

Le Panettone Premium aux marrons glacés Motta est une recette artisanale élaborée à base de morceaux de marrons glacés en inclusion et des matières premières nobles et sélectionnées avec soin.