Vous avez envie de varier votre alimentation et vous cherchez des inspirations? L'équipe de Mordu vous suggère 15 recettes ...

L’arrivée de l’automne est propice au retour des recettes un peu plus généreuses et chaudes. On retrouve par exemple les plats en sauce ou les gratins. L’idéal pour gagner du temps est alors d’opter ...

Saumon, lotte, crevettes, turbot, sole, huîtres ou encore daurade, sont autant de produits à mettre en valeur pour un menu de Noël healthy et raffiné. Retrouvez sans attendre notre sélection de ...

Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, le gratin de poisson a tout pour plaire. Cabillaud, merlan, colin, lieu, saumon, on peut facilement varier les plaisirs. On recouvre avec une ...

Quand Noël arrive, les envies de renouveau sont dans l’air : et si, cette fois, la mer s’invitait à la fête ? Oublier la sempiternelle dinde et troquer la farce contre un parfum iodé, rien de tel pour ...

Videz simplement le poisson (sans l’ébarber) et disposez-le sur une plaque allant au four. Salez, poivrez et huilez. Préchauffez le four à 180 °C. Couvrez les algues d’eau froide dans un saladier et ...

À la place de la viande hachée, de jolis filets de poisson bien frais. À la place de la purée, un mélange de pommes de terre, de chou-fleur et de pois chiches. À l’arrivée, un parmentier de la mer ! C ...

Même si personnellement je préfère les faire dans du papier sulfurisé. Pour le temps de cuisson et les conseils, va voir dans la discussion "darnes de saumon et cocktail" initiée par Toutie. Je vais ...

Découvrez une recette de poisson savoureuse et abordable : le filet de lieu noir en croûte de pesto. Un vrai délice à servir lors des repas de famille ou entre amis. Ce plat impressionnera vos ...

– Couper les carottes en rondelles fines et émincer les poireaux et le céléri. – Peler et émincer les oignons. Les faire dorer avec 25g de beurre dans une cocotte. – Ajouter les moules nettoyées*, ...

Vous avez envie d’innover pour votre prochain repas entre amis ou en famille et de changer du traditionnel barbecue avec de la viande ? Découvrez les meilleures recettes à base de poisson pour ...