La cocina tradicional española está llena de recetas que nacieron de la necesidad de no desperdiciar ni una sola sobra. Entre ...
¿Estás deseando poder hacer un viaje? Pocos de nosotros estamos haciendo eso en estos días, ya sea por restricciones, problemas de salud y seguridad o ambos. Afortunadamente, hay formas de condimentar ...
Quien piensa en la mesa canaria imagina unas garbanzas que se deshacen, una ropa vieja con memoria de hogares humildes, croquetas cremosas que crujen al morder y mojos que saben a romería. Con ese ...
El cocido madrileño es uno de mis platos favoritos y lo preparo en cuanto deja de hacer mucho calor. Ya que me pongo, suelo hacerlo en grandes cantidades, porque cunde un montón y, sobre todo, se ...
El cocido madrileño es uno de mis platos favoritos y lo preparo en cuanto deja de hacer mucho calor. Ya que me pongo, suelo hacerlo en grandes cantidades, porque cunde un montón y, sobre todo, se ...
El cocinero más rompedor de España revela su lado más castizo al confesar cuál era la receta que más le gustaba cuando era ...
La cocinera de YouTube pica bien pequeñitos todos los trozos que han sobrado del cocido, menos los garbanzos, obviamente. Para subirle la potencia, le añadirá una cucharadita de pimentón dulce de La ...
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Chef Dabiz Muñoz: "Las sobras del cocido madrileño las convierto en croquetas, ropa vieja o incluso en un arroz con sustancia al día siguiente"
Cuando éramos niños, todos teníamos un plato favorito... ¿Verdad? Pues los mejores chefs del mundo también tenían sus recetas ...
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