La soupe de poulet et patates douces au curry épicé est un plat réconfortant et savoureux, typiquement riche en épices et en saveurs complexes. Faites chauffer de l’huile dans une large sauteuse.

Marc-André Royal relève avec brio le défi du menu à petit prix. Il propose une soupe-repas réconfortante au poulet, où l’on cuit à même le bouillon des pâtes à base de crème sure. Une tarte à la ...

Pelez la patate douce et coupez-la en cubes. Pelez l’ail, l’oignon et le gingembre, et hachez-les. Mettez le tout dans une casserole et ajoutez le bouillon. Portez à ébullition et laissez frémir 20 mn ...

La cuisine réconfortante ne doit pas forcément être grasse, trop salée ou si copieuse qu’elle vous donne envie de faire une ...

1. Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes. Émincez l’oignon rouge. 2. Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Lavez le citron. Coupez-le en deux. Détaillez une moitié en dés et l'autre en tranches. Écrasez les gousses d'ail non pelées. Effeuillez le romarin. Farcissez le poulet avec les dés de citron, 2 ...

Couper les filets de poulet en aiguillettes. Les saupoudrer d’épices à tandoori, d’une pincée de sel et de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Laisser mariner pendant 15 minutes. Pendant ce temps, ...