Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l’A6, est l’un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l’excellence de ...

C’est en 1975 que Bernard Loiseau a pris la tête du restaurant La Côte d'Or à Saulieu. Il a imposé la « nouvelle cuisine », légère mais mettant en valeur le goût par des produits du terroir, ce qui ...

L’école hôtelière Bernard-Loiseau du lycée Anna-Judic à Semur-en-Auxois propose, depuis trois ans désormais, une certification de spécialisation traiteur. Accessible après un diplôme de niveau 3 ...

Comme chaque année, la Société de saint Vincent, présidée par Anne Jafflin, met à l’honneur un ancien vigneron. Pour 2026, son choix s’est porté sur une vigneronne Pascale Chevillon. Pascale Chevillon ...

Quand le vent glace les vitres, un bol fumant de soupe de poireaux et pommes de terre fait office de refuge. Légère, nourrissante, elle se prépare en quelques gestes. Soupe de poireaux et pommes de ...

PARIS, Jan 26 (Reuters) - Some LVMH shareholders are seeking clarity on how and to whom Bernard Arnault plans to hand over leadership of the luxury giant he has been steering for almost 40 years, ...

Le patron de LVMH s’en est de nouveau pris à la politique fiscale du gouvernement, lors de la présentation des résultats annuels de son groupe. Il a notamment critiqué la surtaxe sur les bénéfices des ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Vieillir est inévitable, mais vieillir en bonne santé peut être une étape ...

Matthieu Derible reprend les manettes du restaurant Le Art, auréolé d’une étoile Michelin depuis 2020, six mois après son ouverture. Le chef normand, présent au Château de la Gaude depuis 2019, a ...

Every time Aditi publishes a story, you’ll get an alert straight to your inbox! Enter your email By clicking “Sign up”, you agree to receive emails from ...

Icône du chic parisien par excellence, Inès de la Fressange a confié au guide Michelin les adresses gourmandes qu’elle affectionne particulièrement à Paris. Inès de la Fressange est une vraie ...

A food journalist says her latest book of recipes and life advice she learned while cooking with grandmothers is more important than any family heirloom.