El pollo en escabeche es una de las recetas tradicionales que se destacan por su sabor profundo y su elaboración sencilla. Dentro del mundo de las conservas, esta preparación ocupa un lugar especial, ...

La barbacoa es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana y, aunque tradicionalmente se prepara con borrego, existen versiones igual de deliciosas y más accesibles como la hecha ...

Pela la patata y trocéala (cascándola). Pela la calabaza y córtala en dados. Incorpora la patata, la calabaza y los jamoncitos a la olla. Cúbrelos con agua (4 dedos por encima), pon a punto de sal y ...

Navidad no es sinónimo de pavo, y menos en México. Tradicionalmente, las navidades mexicanas saben a romeritos, a bacalao, y hasta a pozole, según la región. Así que no te preocupes si no compraste a ...

Cremosa, dulce y refrescante, la ensalada de manzana es uno de los clásicos infalibles de la Navidad mexicana. Esta receta explica su origen, las proporciones correctas y los pasos clave para que ...

A poco de las cenas de Navidad y Fin de Año, estas recetas de entradas frías son ideales para presentar un exquisito plato, que a su vez sea súper fácil de preparar: llevan menos de 15 minutos y ...

Más que una simple comida, la cena navideña es un espacio de encuentro familiar donde se mezclan recetas heredadas, sabores regionales y preparaciones que solo aparecen una vez al año. A lo largo del ...

El recetario español es especialmente amplio, pero cuando llegan las fiestas navideñas, hay unos protagonistas claros que se repiten año tras año en la mayoría de mesas de los hogares españoles: los ...

La carne a la olla es una tradición que cruza generaciones en la mesa argentina y mundial. Ya sea como puchero, guiso, estofado o ragú, estos platos nacen de técnicas que aprovechan el calor lento y ...

Los clásicos tamales navideños forman parte de los platos representativos de la época, pero existen nuevas recetas que han ganado terreno en la mesa de los guatemaltecos, entre ellas, la del pavo.

The start of fall means dusting off the slow cooker and whipping up a family-sized batch of comfort. Cabbage and sausage is a classic Polish dish that typically features kielbasa and has been enjoyed ...