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✨ Brioche au Mascarpone ultra moelleuse ✨ Coucou la team 👋 Aujourd’hui je vous partage une brioche ultra fondante au mascarpone, parfaite pour le petit-déj ou le goûter maison 😍 📍 Pour 1 grande brioche ( moule entre 20/24cm ) • 520 g de farine • 1 œuf • 20 cl de lait tiède • 250 g de mascarpone • 60 g de sucre • 1 sachet de levure boulangère (5 g) ou 15 g de levure fraîche • 5 g de sel (≈ 1/2c. à café) • Lait 1 jaune d’œuf pour la dorure 🧁 Préparation : 1. Mettre tous les ingrédients dans la
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