Aprende a hacer la típica cazuela de pollo chilena, ideal para el almuerzo
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Cazuela de pollo chilena - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
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Receta de cazuela de pollo o ave: Guiso tradicional del campo chileno
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Cazuela de vacuno - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
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CAZUELA DE POLLO Ideal para estos fríos días Ingredientes: - 3 presas de pollo - 3 trozos de zapallo - 3 trozos de choclo - 3 papas - 3 cucharadas de arroz - 1 diente de ajo picado - 2 cucharaditas de sal - ¼ pimiento rojo picado en cubitos pequeños - 1 cucharadita de pimentón ahumado molido - 1 sobre de caldo de pollo - 1 litro de agua Preparación: 1. En una olla, sofreír el ajo picado y el pimiento rojo. 2. Dorar las presas de pollo y luego agregar los trozos de zapallo y las papas. 3. Tapar l
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