So einfach gelingt schwäbisches Haschee, eine deftige Hackfleischpfanne nach Omas Art
So einfach gelingt schwäbisches Haschee, eine deftige Hackfleisch…
Apr 2, 2024
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Schwäbisches Haschee mit @guentherundherbert Butterschmalz zum Anbraten 500g Hackfleisch (ich hatte Rind) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 EL Senf 2 TL Paprikapulver edelsüß 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf 1/2 EL Oregano 1 TL Majoran Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 500 ml Rinderfond 1 EL Mehl zum Andicken Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig darin anbraten. Nun die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mitbr
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