✨ Orejas de Cerdo cocidas y a la Plancha! 🐷🔥 La oreja de cerdo es una de esas delicias que a menudo olvidamos, pero que son imprescindibles en muchos bares. No solo es un plato sabroso, sino que también demuestra que del cerdo se aprovecha todo. Hoy aprenderás a prepararlas de forma tradicional y paso a paso, ¡para que consigas un resultado espectacular en casa! 🍽️💖 INGREDIENTES - 2 Orejas de cerdo - 1 Cebolla - 1 Cucharada de pimentón de la vera agridulce - 1 Cucharada de orégano - 2 Hojas
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Cómo preparar desde cero la famosa oreja de cerdo adobada, típica de los bares de tapas de Madrid y otras partes de España. Es una receta fácil de hacer y que sorprende por su sabor y textura, crujiente y gelatinosa. Acompañada de una salsa brava tradicional gana aún más. Haremos también la salsa brava casera, para que podáis recrear en casa uno de los aperitivos y tapas más curiosos de nuestra gastronomía. Receta explicada paso a paso, adaptada de la que vi en Hispacocina. | Las Recetas de MJ
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