Galette des rois à la crème d’amande 👑 Voici notre recette de galette des rois faite maison avec une pâte feuilletée minute. Rapide, facile et pas chère : on va manger des galettes pendant tout le mois de janvier. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 60 min Repos : 30 min Cuisson : 40 à 50 min Pour la pâte feuilletée minute 250 g de farine 4 g de sel 125 à 150 g d’eau 200 g de beurre en cubes bien froid 1 jaune d’œuf pour dorer (avec un peu d’eau) Pour la crème d’amandes 2 œufs 100 g de sucre 65
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La galette des rois parfaite, version Lignac 👑 La saison des rois est officiellement ouverte et j’ai testé pour vous la galette amande de Cyril Lignac 👨‍🍳 moelleuse, fondante, ultra gourmande et totalement irrésistible 😍 👉 C’est la recette parfaite si tu veux : • une crème d’amande intense et onctueuse • une pâte bien dorée sans être sèche • faire sensation à la prochaine réunion de famille 🤗 📋INGRÉDIENTS : Pâte feuilletée maison ou du commerce : 440 g de farine T45 8 g de sel fin 210 g d
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