“Quiero empezar a vender postres, pero no sé si lo que hago es suficiente.” Si este pensamiento te acompaña cada vez que pensás en emprender, te entiendo más de lo que creés. Muchas empezamos así: cocinando rico, pero sin saber si eso que hacemos realmente se puede vender. Probando recetas sueltas, dudando si el resultado es lo bastante prolijo, si gusta, si vale la pena ofrecerlo. Por eso siempre digo que un brownie clásico bien hecho puede ser el mejor primer paso. Se prepara con ingredientes
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